Las 5 mejores brunches dominicales en Phuket que debes reservar

El brunch de jazz dominical frente al mar de Trisara es una leyenda de Phuket por una razón. Situado en una terraza ventilada sobre el Andamán, combina jazz en vivo con un extenso buffet cuidadosamente seleccionado centrado en productos frescos. Espera ostras y mariscos de primera calidad sobre hielo, sushi y sashimi cortados al momento, favoritos tailandeses, ensaladas con hierbas de temporada y una carnicería sirviendo asados perfectamente cocinados. Los postres son de tipo pastelería, con elegantes pasteles y tartas tropicales que recompensan a aquellos que se toman su tiempo. El servicio es pulido pero cálido, la carta de vinos es reflexiva y las opciones de flujo libre, incluido el Champagne, elevan la celebración. Es amigable para familias sin perder su sensación refinada, y las mesas con vista al mar son las primeras en reservarse, así que reserva temprano y solicita la terraza si quieres ese panorama de postal.

A los amantes del diseño les encanta el brunch industrial-chic de The Slate en RIVET & REBAR, donde el pasado minero de esta isla inspira interiores impresionantes y una iluminación ambiente. El programa culinario respalda la apariencia con un serio buffet que a menudo incluye mariscos sobre hielo, una opción de ahumadero con carnes cocinadas a fuego lento, charcutería y quesos, parrillas hechas a la orden y especialidades tailandesas. Los cócteles son un punto destacado en REBAR, así que considera un cóctel de autor antes o después de visitar la estación de postres. El ritmo es relajado, con el personal guiándote hacia los platos que debes probar sin sobrecargar. Si bien algunas ediciones se realizan en domingos seleccionados, la calidad y la presentación teatral hacen que valga la pena planificar alrededor de ello. Reserva con anticipación para asientos en cabina si prefieres un rincón chic e íntimo para tu grupo.

La serie de brunch galardonada de Kata Rocks se ha convertido en una institución en la isla y es famosa por su elegante ambiente blanco y azul sobre Kata. La vibra combina el estilo mediterráneo con productos de Phuket, así que puedes esperar mariscos premium, ensaladas vibrantes, quesos artesanales y charcutería, y platos destacados como paella o cortes de carne deshuesados. Un DJ residente y la fotogénica piscina infinita aumentan el ambiente festivo, mientras que las burbujas de flujo libre o el rosado mantienen las copas brillando. El asiento es limitado, y los eventos pueden agotarse con mucha antelación, por lo que es esencial reservar con anticipación, especialmente en temporada alta. Si quieres un brunch que se sienta como una tarde en un club privado, con un servicio pulido y vistas impresionantes, este es tu boleto.

Actualmente, el enfoque está en un Brunch de Fiesta en la Piscina, que generalmente se lleva a cabo el último sábado del mes (no un Brunch de Domingo cada semana).

En el InterContinental de Kamala, PINE Beach Bar ofrece un brunch de lujo con una brisa agradable y los pies en la arena. Sombreado por pinos casuarinas con una vista en primera fila del surf, equilibra la energía relajada de la playa con un buffet bien editado. Busca torres de mariscos, ensaladas frescas con hierbas tailandesas, especialidades a la parrilla y acabados dulces que tienden a ser afrutados y ligeros. Las familias aprecian el fácil acceso a la playa y el diseño apto para cochecitos, mientras que las parejas se dirigen directamente a una mesa junto al mar y una botella en hielo. Hay paquetes de flujo libre disponibles, y el equipo es excelente para regular las servidas para que puedas disfrutar de un cóctel al atardecer después. Es una opción indulgente pero sin pretensiones cuando quieres un festín adecuado sin dejar la costa. Reserva con anticipación para asegurar asientos prime frente a la playa.

Legendario, a la moda e increíblemente divertido, Catch Beach Club es una institución en Phuket donde su brunch dominical ofrece un evento glamoroso de ver y ser visto que combina a la perfección un enorme buffet internacional de alta calidad con la energía contagiosa de un club de playa premium. Como el mayor atractivo para las multitudes, la enorme oferta culinaria cuenta con un bar de mariscos crudos, una estación de sushi dedicada, asados de carne de primera y una increíble sección de postres. Sin embargo, la verdadera magia ocurre a medida que avanza la tarde; la música se hace más fuerte, los artistas en vivo suben al escenario y la experiencia gastronómica se transforma sin esfuerzo en una de las mejores fiestas de playa al atardecer de la isla.