Raan Jay Fai

Die Michelin-Stern-Strasse-Food-Legende

Platz #1 nicht nur wegen des Hypes, sondern wegen der Geschichte. Jay Fai ist der einzige Streetfood-Stand in Bangkok mit einem Michelin-Stern. Die Inhaberin, eine über 70-jährige Ikone, die beim Kochen Ski-Goggles trägt, um ihre Augen vor dem lodernden Holzkohlenfeuer zu schützen, ist ein Anblick für sich. Ihr Krabbenomelett (Khai Jiao Poo) ist legendär – eine massive goldene Rolle gefüllt mit großen Stücke frischem Krabbenfleisch. Es ist teuer für Streetfood, aber es ist eine einmalige Mahlzeit.

Öffnungszeiten: Mi – Sa: 09:00 – 19:00 (geschlossen So, Mo, Di).

Standort: 327 Mahachai Road, Samran Rat (Altstadt).

So gelangen Sie dorthin:

MRT U-Bahn: Nehmen Sie die Blaue Linie zur Sam Yot Station. Es sind 10 Minuten zu Fuß von dort.

Hinweis: Nur ohne Reservierung. Kommen Sie sehr früh (vor der Öffnung), um Ihren Namen auf die Liste zu setzen, oder seien Sie bereit, 2-3 Stunden zu warten.