燕塔考早市

虽然小巧但充满力量，Yan Ta Khao的早市为附近村庄提供服务，通常会有一两个突出的烤猪肉摊贩。氛围悠闲，非常适合第一次来的人与卖家聊天，了解他们是如何判断熟度和皮肤质量的。寻找均匀、光滑的光泽，并要求试吃一片脆皮以测试脆响，许多摊贩都会乐意满足。这里的份量通常很慷慨，如果他们在修整，你可以要求屠夫在你的袋子里加入额外的皮片。由于供应有限，周末往往会迅速售罄，尤其是在积德日和节假日。可以将你的访问与当地咖啡摊的停留结合起来，享受正宗的Trang早餐搭配。如果你计划将猪肉带得更远，在最后的塑料包装前要求双层纸包装，以保护脆皮不受蒸汽影响。