侃堂早市（老城区）

坎塘，一个位于昌市西南部的迷人河边小镇，拥有出乎意料的强大的烤猪肉文化。靠近老商店的早市在日出前活跃起来，摊贩们卸下新鲜烤好的猪肉，并磨快刀具。这里的质量始终如一，非常高，排队速度也很快，因为切割是根据订单进行的。如果你打算一天内游览百年火车站或沿海码头，建议早些来，并购买半公斤分享。坎塘的风味通常是经典的昌风格，细腻的五香香气，略甜的 glaze，以及来自慢炭烧的干净猪肉风味。搭配邻近摊位的粘米饭或中国包子，组成完整的早餐。价格通常与昌市市场相似，并在周中稍微便宜一些。如果计划大量购买，请带上零钱和可重复使用的袋子。