ตลาดเช้ากันตัง (เมืองเก่า)

กันตัง เมืองริมแม่น้ำที่น่าหลงใหลทางตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองตรัง มีชื่อเสียงที่น่าประหลาดใจในการขายหมูย่างสำหรับขนาดของมัน ตลาดตอนเช้าที่อยู่ใกล้กับร้านค้าเก่า ๆ จะเริ่มมีชีวิตชีวาขึ้นก่อนพระอาทิตย์ขึ้น โดยมีผู้ขายกำลังขนหมูย่างสดใหม่และเหลาเครื่องมีด คุณภาพที่นี่มีความสูงอย่างสม่ำเสมอ และคนต่อแถวเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเพราะมีการหั่นตามคำสั่ง หากคุณมีแผนที่จะไปเที่ยวที่สถานีรถไฟที่มีอายุหลายร้อยปีหรือท่าเรือริมชายฝั่ง ควรมาที่นี่แต่เช้าและคว้าหมูครึ่งกิโลไปแบ่งกัน ชื่อเสียงของกันตังมักจะเป็นแบบคลาสสิกของตรัง หอมกลิ่นเครื่องเทศห้าชนิดที่ละเอียดอ่อน มีเคลือบหวานเล็กน้อย และรสชาติหมูที่สะอาดจากการย่างด้วยถ่านอย่างช้าๆ จับคู่กับข้าวเหนียวหรือซาลาเปาจากแผงร้านใกล้เคียงเพื่อให้ได้มื้อเช้าที่ครบถ้วน ราคามักจะคล้ายคลึงกับตลาดในตัวเมืองตรัง และอาจต่ำลงเล็กน้อยในกลางสัปดาห์ เตรียมเงินสดขนาดเล็กและถุงที่ใช้ซ้ำได้หากคุณวางแผนที่จะซื้อในปริมาณมาก