Топ 5 итальянских ресторанов в Чианг Мае

Рекомендуемая Michelin изысканная кухня

Если вы хотите получить лучший итальянский гастрономический опыт на Севере, Favola - это коронная драгоценность. Признанный Michelin Guide 2025, этот ресторан предлагает утонченную, аутентичную кухню в потрясающей обстановке. Шеф-повар Лука создает магию с импортными ингредиентами, такими как ризотто с трюфелем, стейк Вагю таглиата и домашняя руманка. Обширная винная погреба для пешеходов - мечта для любителей вина. Это дорого, но идеально для особого случая.

Время работы: Ежедневно, 17:00 – 23:00.

Место нахождения: Внутри отеля Chiang Mai Marriott, на улице Чанг-Клан.

Как добраться:

Такси/Grab: Установите пункт назначения на "Chiang Mai Marriott Hotel" (ранее Le Meridien) рядом с Ночным базаром. Это известная достопримечательность.

Скрытая жемчужина ремесленного заквасочного хлеба

Adirak Pizza началась как секретное место для местных жителей и превратилась в культовое "обязательное к посещению" заведение. Находясь в тихом саду в районе Сутхеп, они специализируются на пицце из заквасочного теста на дровах. Корка эластичная, кисловатая и идеально поджаренная. Их топпинги креативные и высококачественные. Обязательно попробуйте Pesto Ricotta или Spicy Nduja. Здесь неформально, на открытом воздухе, и спорно подают лучшую корку для пиццы во всем городе.

Часы работы: ежедневно, с 11:00 до 22:00.

Местоположение: 11/15 Моо 5, Тамбон Сутхеп (рядом с Ватом Рам Поэнг).

Как добраться:

Такси/Grab: Это место немного скрыто. Ищите "Adirak Pizza" или "Wat Ram Poeng". Оно находится к югу от Университета Чиангмая, рядом с известной деревней мастеров Баан Канг Уат.

Настоящий фаворит Ниммана

Расположенный в сердце модного района Нимман, Why Not? - это место, куда приходят expatriates, скучающие по настоящим итальянским вкусам. Владелец увлечён своей едой, и это заметно. Они известны своими средиземноморскими морепродуктами, большими тарелками нарезок и домашними ньокками. Атмосфера тёплая и оживлённая, с местами на свежем воздухе и крытой зоной с кондиционером. Широко считается, что это самое "аутентичное" итальянское заведение в городе.

Время работы: Ежедневно, 11:00 – 23:00, но только по понедельникам открыто с 16:00 до 23:00

Местоположение: Ниммеханеймин Соий 11.

Как добраться:

Красный грузовичок/Такси: Скажите водителю "Нимман Соий 11". Ресторан находится примерно на полпути вниз по сои слева.

Домашний уютный классик

На протяжении более 20 лет Pulcinella предлагает честную, неприхотливую итальянскую домашнюю кухню. Скрытый недалеко от Ворот Тха Пэ, здесь ощущается, как будто вы попали на кухню бабушки в Италии. Порции щедрые, а цены разумные. Их Лазанья и Оссо буко легендарны среди долгожителей. Здесь тихо, уютно и постоянно вкусно, без необходимости в нарядной одежде.

Время работы: Ежедневно, 12:00 – 22:00.

Местоположение: Улица Чанг Мой КАО (Недалеко от Ворот Тха Пэ).

Как добраться:

Пешком/Такси: От Ворот Тха Пэ идите к улице Чанг Мой. Он расположен в маленьком переулке рядом с аптекой Boots у входа в ворота.

Старая школа

Piccola Roma — это заведение в Чианг Мае, управляемое харизматичным шеф-поваром Анджело. Это старомодное итальянское гостеприимство на высшем уровне; ожидайте, что шеф-повар подойдёт к вашему столу и порекомендует блюда. Меню обширное, охватывающее всё, от классической пиццы до изысканных морских блюд. У него преданная группа поклонников, потому что качество на протяжении десятилетий остаётся высоким. Оно элегантно, но приветливо для семей.

Время работы: Ежедневно, 11:00 – 14:00 & 17:00 – 23:00.

Место расположения: 144 улице Чароиен Пратхет (напротив курорта Anantara).

Как добраться:

Такси: Скажите водителю "Piccola Roma" или "напротив отеля Anantara" на улице Чароиен Пратхет. Это рядом с рекой Пинг.