GRISBI wine bar & restaurant

GRISBI – Французская и Средиземноморская кухня предлагает подлинный и изысканный опыт питания в сердце Бангкока, сочетая элегантность французской гастрономии с яркими вкусами Средиземноморья. Меню отмечает французские классические блюда наряду с влияниями из Южной Франции, Италии и Испании, с акцентом на высококачественные ингредиенты. GRISBI предлагает Остричное меню с тщательно отобранным ассортиментом премиальных устриц, дополненных свежей рыбой и морепродуктами. Для любителей мяса меню демонстрирует премиальные импортные сорта мяса, включая австралийский черный ангус, японский и австралийский вагю, а также новозеландского ягненка, отобранных за их качество, мягкость и вкус. Гостям также открываются традиционные французские деликатесы, ремесленные французские сыры и домашние десерты. За GRISBI стоит шеф-повар Лоран Скире, чье кулинарное опыт глубоко укоренен в французской гастрономии. Прежде чем открыть GRISBI в Таиланде, шеф Лоран провел более 18 лет, руководя семейным рестораном во Франции, который был отмечен и представлен в престижных гастрономических путеводителях, включая Мишлен и Го-Мийо. Этот опыт сформировал его философию: уважение к качественным ингредиентам, традиционные французские техники, постоянство и щедрая, подлинная кухня. С своей шикарной и элегантной, но при этом уютной атмосферой, GRISBI идеально подходит для расслабленного позднего обеда, интимного ужина, деловой трапезы или вечера с друзьями за отличной едой и тщательно подобранными винами. GRISBI – французская традиция, средиземноморский дух и страсть к исключительным ингредиентам.