Beste Valentijnsrestaurants: Bangkok, Chiang Mai, Phuket

Boven de Chao Phraya-rivier, is Mezzaluna de showstopper van Bangkok met twee Michelin-sterren, ideaal voor een luxueuze Valentijnsdag. Verwacht een multi-gangen proeverijmenu met seizoensgebonden producten en ongerepte zeevruchten, met attente, soepel choreografische service en een wijnlijst van wereldklasse. De met glas omhulde eetkamer voelt privé aan, zelfs wanneer deze vol is, met een adembenemend uitzicht op de skyline dat goud kleurt bij zonsondergang. Typische Valentijnsaanbiedingen omvatten een speciaal proeverijmenu met optionele wijnpairingen; chique-elegante kleding past bij de sfeer. Reserveer 3–4 weken van tevoren voor 14 februari, en vraag om een tafel bij het raam. Begroting hoge klasse: de prijzen voor koppels liggen doorgaans in het premiumsegment, vooral met pairings.

Weinig plekken zeggen 'Bangkok Valentijn' zoals Vertigo, een openlucht rooftop met 360-graden uitzichten over de stad. De keuken neigt naar hedendaagse grill en zeevruchten, en het bartteam kan feestelijke cocktails of een glas bubbels aanbieden om te beginnen. De sfeer is dramatisch maar verfijnd, met een speciale Valentijnsset die meestal die avond wordt aangeboden. Let op dat het op het dak winderig kan zijn, dus neem een lichte laag mee. Reserveer 2–3 weken van tevoren voor de beste tijdsloten rond zonsondergang. De prijs is boven-midden tot premium afhankelijk van of je wijnarrangementen of oesters en Champagne toevoegt.

Voor tempel‑zicht romantiek, kijkt The Deck uit op Wat Arun aan de overkant van de Chao Phraya, wat het een spectaculaire keuze voor zonsondergang maakt. Kaarsverlichte tafels staan op terrassen net boven de rivier, en de menu's bieden Thaise klassiekers met finesse, plus een paar westerse favorieten voor een date-night. Op Valentijnsdag kun je een speciaal menu of à la carte verwachten met thematische desserts. Vraag om een voorste tafel en timmer je zitplaats voor het gouden uur om de tempellichten te zien gloeien. Reserveer 1–2 weken van tevoren, eerder voor zitplaatsen aan de rivier. De prijzen zijn middelmatig en een geweldige waarde voor het uitzicht.

In dit moderne glazen paviljoen langs de Ping-rivier, mengt Oxygen Franse techniek met Thaise producten voor een verfijnde maar ontspannen date night. Stellen komen voor de proeverijmenu's, cocktailvakmanschap en serene grasvelden aan de rivier die een wereld verwijderd voelen van de Oude Stad. Valentijnsdag brengt meestal een limited-edition set met doordachte opmaak en optionele wijnarrangementen. Vraag naar tafels naast de rivier of aan de rand van het paviljoen voor een meer privégevoel. Reserveer 1–2 weken van tevoren; eerder als je een zitplaats tijdens het gouden uur wilt. Prijzen zijn boven-midden, stijgend met arrangementen.

Een klassieker in Chiang Mai voor de Franse haute cuisine, Le Crystal ligt aan de Ping-rivier in een glazen en teakpaviljoen omgeven door tuinen. Verwacht escargots, foie gras en goed uitgevoerde grillgerechten naast een uitgebreide wijnkelder. Live piano verbetert vaak de sfeer en de service is vriendelijk zonder stijf te zijn. Op Valentijnsdag biedt het restaurant doorgaans een speciale meerdaagse set met een dessert om te delen. Reserveer 1–2 weken van tevoren voor tafels aan de rivier en slots voor live muziek. De prijzen zijn gemiddeld tot hoger gemiddeld afhankelijk van de wijn en het stuk dat je kiest.

Gelegen in een prachtig gerestaureerde teakwoning uit de 19e eeuw, biedt Palette een intieme, erfgoedrijke eetervaring omringd door groene binnenplaatsen en vintage foto's. Het menu is Thais met creatieve accenten en zorgvuldige inkoop, ideaal voor stellen die een gevoel van plaats met verfijning willen. Op Valentijnsdag staat er vaak een zorgvuldig samengesteld menu en een welkomstdrankje op de kaart; vraag om een tafel aan de tuinzijde of op de veranda. De setting is rustig en bevorderlijk voor conversatie, perfect voor voorstellen of jubilea. Reserveer 1–2 weken van tevoren, iets eerder voor de beste buitenplaatsen. De prijzen liggen op gemiddeld tot hoog gemiddeld, uitstekende waarde voor de locatie.

La Gritta’s terrassen kleven aan een rotsachtig punt aan de zuidkant van Patong Bay, wat je cinematische zonsondergangshoeken en zeebriesen biedt. De keuken levert verfijnd Italiaans met zelfgemaakte pasta, gegrilde zeevruchten en een solide op Italië gerichte wijnlijst. Op 14 februari kun je een speciaal vast menu verwachten, vaak met antipasti, een keuze uit hoofdgerechten en een gedeeld dessert. Vraag om het bovenste terras voor de breedste uitzichten en kom voor de schemering voor foto's. Reserveer 2–3 weken van tevoren voor Valentijnsdag. De prijzen zijn boven­midden zonder pairing, en gaan richting premium met Champagne.

Met uitzicht op Kalim Bay, biedt Acqua hedendaagse Italiaanse gerechten die net zo kunstzinnig zijn als het uitzicht op zee, met een door de chef gedreven proeverij benadering en een van de meest verfijnde wijnlijsten van Phuket. Het wit- en zwarte interieur is chique maar ontspannen, en de service is attent zonder opdringerig te zijn. Valentijnsdag brengt meestal een speciale set met optionele combinaties en Champagne toevoegingen. Vraag om een plek bij het raam of op het terras om de zonsondergangsreflecties op de baai te zien. Reserveer 2–3 weken van tevoren; het is een favoriet voor voorstellen. Prijzen zijn premium, wat de kwaliteit van de ingrediënten en de wijnkelder weerspiegelt.

Direct aan Kata Beach biedt The Boathouse een gerespecteerd wijnprogramma met tafel aan de oceaanrand, slechts enkele stappen van het zand. Het menu combineert verfijnde Thaise en westerse klassiekers, en de service is door tientallen jaren ervaring in het hosten van speciale gelegenheden ingekleed. Op Valentijnsdag staat vaak een meer-gangenmenu op het programma met een welkomstglasje en een dessert om te delen. Reserveer een tafel aan de spoorzijde voor de dichtstbijzijnde golfsoundtrack, en overweeg een latere zit als je een rustigere sfeer wilt nadat de zonsondergangdrukte is afgenomen. Reserveer 1–2 weken van tevoren; langer als je voorste tafels aan de oceaan wilt. De prijzen zijn mogelijk midden tot hoger-midden.