Ippudo Ramen

Betrouwbaar, snel en gebouwd voor tegen de bar te dineren, is Ippudo een solo favoriet in de winkelcentra van Bangkok. Neem een stoel, vink je voorkeuren aan, en je hebt binnen enkele minuten een consistente kom. Klassieke tonkotsu domineert, maar je kunt toppings aanpassen of lichter gaan als de hitte je doet verlangen naar iets schoners. Kae-dama (extra noedels) laat grote eetlusten de maaltijd verlengen zonder een tweede kom te bestellen. Het personeel is gewend aan alleen diners, de service is vlot en Engelse menu's zijn standaard. Aangezien de vestigingen zich bevinden in transportverbonden winkelcentra zoals EmQuartier en CentralWorld, is dit een gemakkelijke maaltijd tegen jetlag of een slurp voor de film tussen BTS-haltes.