マヨンチッド vs. マプラン: 間違ったオレンジの果物を買わないで！

マヨンチッドとマプラング：タイの見た目が似ているオレンジ果実の解説

タイの果物の季節に訪れると、市場の stalls で2つの小さくて楕円形のオレンジ果実を見かけることが多いでしょう：マヨンチッド（มะยงชิด）、別名マリアンプラム、そしてマプラング（มะปราง）、別名プラムマンゴーです。多くの旅行者や一部の地元の人々は、それらを区別するのに苦労します。その違いが分からないと、失望するか、あるいは、ひどい場合は喉のイガイガ感を感じることになります！違いを解説して、欲しい甘いおやつを手に入れましょう。

マヨンチッドとマプラングとは？

マヨンチッドとマプラングはどちらもマンゴーの仲間で、一見すると大きなぶどうやプラムのサイズと形を持ち、素晴らしいアプリコットオレンジの色をしています。しかし、見た目は騙されやすく、食べる体験は同じではありません！

• マヨンチッド（マリアンプラム）： 大きく、鮮やかなオレンジ色で、非常に甘く、滑らかな果肉と薄い食べられる皮を持ち、喉を刺激しません。デリカシーと見なされ、通常は高価です。
• マプラング（プラムマンゴー）： 小さく、色が淡いオレンジまたは黄色で、しばしば酸っぱいか渋味があり、皮の樹液は喉の刺激や辛さを引き起こすことがあります、特に敏感な食べ手にとって。はるかに安価で、道路沿いの市場で一般的です。

マヨンチッドとマプラングの見分け方

喉に優しい超甘いマヨンチッドを確実に手に入れたい場合、以下を確認してください：

• サイズ： マヨンチッドは明らかに大きく、卵のサイズに近いです。マプラングは小さく、ぷっくりしていて、時にはほぼ丸いです。
• 色： マヨンチッドは均一で濃いオレンジ色の傾向があります。マプラングは淡い黄色や薄いオレンジの可能性が高いです。
• 食感： マヨンチッドの皮はシルクのように滑らかですが、マプラングは粗いか少しワックスのように感じるかもしれません。
• 価格： マヨンチッドはマプラングの2倍から5倍の価格になることがあります。価格が安い（40-80 THB/kg）ように見える場合は、ほぼ確実にマプラングです。プレミアム（150-350 THB/kg）であれば、マヨンチッド territory です。

タイの鮮やかな季節の果物の詳細については、私たちのタイの果物カレンダー：2月のベストシーズナルフルーツをご覧ください。

すべての市場は果物を明確にラベル付けしていますか？

短答：必ずしも！タイのスーパーマーケットの果物販売者は通常、果物にラベルを付けており、タイ語の名前を使用します：“มะยงชิด”（マヨンチッド）対 “มะปราง”（マプラング）。ストリートスタンドや市場には看板がない場合があり、“マヨンチッド”を一般名詞として使用していることもあります。疑わしい場合は、価格を確認し、サイズや色合いを見て、試食をお願いしてください。

ラベルの読み方（タイ語）：

• มะยงชิด（マヨンチッド）： マリアンプラム、通常は手書きか高価格で印刷されています。
• มะปราง（マプラング）： プラムマンゴー、時々“มะปรางเปรี้ยว”（酸っぱいマプラング）または“มะปรางหวาน”（甘いマプラング。ただし、マヨンチッドほど甘くない。）とラベル付けされることがあります。

プロのヒント：英語で“marian plum”という言葉を見たら、それはほぼ確実にマヨンチッドです。

なぜマプラングは喉を刺激するのか？

これは皮に含まれる樹液から来ており、マンゴーの樹液に似ています。多くのタイ人は、特に敏感な場合はマプラングの皮を食べるのを避けます。すでに果物を購入していて、どちらがどちらか不明な場合は、1つを剥いて匂いを嗅いでみてください。マプラングはわずかに臭い、青いマンゴーの香りがあります。または、少しだけかじってみてください。その違いは明らかです！

各果物の旬はいつですか？

両方の果物は2月から5月に市場に出回り、3月と4月にピークを迎えます。プレミアムなマヨンチッドは短い数週間のみ入手可能で、毎年タイで最も期待される果物のひとつです。

その他の季節の特産品について興味がある場合は、私たちの2月のマヨンチッドに関する詳しい情報や、試すべき他の果物をご覧ください。

マヨンチッド vs マプラング：テイステスト

• マヨンチッド： 熟したマンゴーの贅沢な甘さに、アプリコットとシトラスのパンチを加えたようなイメージですが、軽いです。果実全体が食べられ（皮も含む）ジューシーです。高級なギフトとしてよく贈られます。
• マプラング： タルトな感覚を準備してください！甘い品種でさえマヨンチッドよりも酸味があります。ほとんどの人は皮を剥きます。皮を食べると、喉にかゆみや軽い焼けるような感覚があるかもしれません。

マヨンチッドを購入したり試したりするための最高の場所を探している場合は、バンコクとチェンマイの高級スーパーマーケット、またはフェスティバルのプレミアムフルーツスタンドでは、名前でリストされます。ストリートマーケットや田舎のスタンドは、マプラングや「混合」在庫を提供する可能性が高いので、注意深く確認してください！

マヨンチッド、マプラング、そしてタイの果物贈り文化

タイの果物の季節には、マヨンチッドのギフトバスケットを贈ることが一般的です。間違ってマプラングを贈ることがないように注意してください！ バスケットが不審に安価である場合は、必ず販売者に確認してください。

地元の文化を体験するユニークな方法やおいしいギフトを探している場合は、私たちの旧正月のハンプersに関するガイドやタイの贈り物習慣をご覧ください。

本物を購入するにはどこで？

マヨンチッドを持ち帰るために、以下を目指してください：

• プレミアムスーパーマーケット：Tops、Gourmet Market、Villa Market
• 専門の果物店：通常はバンコクの中心部（およびチェンマイの週末市場）にあります
• 信頼できるストリートベンダー：質問をし、果物を検査し、購入する前に試させてくれるか確認してください

地元の市場を探索するためのヒントは、“コラートの夜市での食事場所はどこか？”をご覧ください。

マヨンチッドとマプラングのショッピングのためのクイックヒント

• タイ語の名前を確認し、不明な場合は質問する
• 価格で判断；高価格はほぼ確実にマヨンチッド
• 大きくて深いオレンジの果実 = 甘いマヨンチッド
• 疑わしい場合は、1つ剥いて試食する
• 贈り物やそのまま食べる場合はマヨンチッドを選ぶ
• 予算のおやつや漬物にはマプラングが良いですが、皮を剥いてください！

重要なポイント

• マヨンチッド（マリアンプラム）は甘く、大きく、まるごと食べることができ、通常は酸味があり、小さく、皮を食べると喉を刺激することがあります。
• ラベルと価格を確認：高価格と大きなサイズはマヨンチッドを示します。
• 疑わしい場合は、販売者に質問するか、購入前に試食しましょう。
• 果物を贈る場合は、マプラングではなく、マヨンチッドを選んでいることを確実に確認してください！
• 私たちの完全なマヨンチッドガイドで、最高の購入場所と時期についての詳細をご覧ください。