यां ता खाओ मॉर्निंग मार्केट

छोटी लेकिन शक्तिशाली, यान ता खाओ का सुबह का बाज़ार नज़दीकी गांवों की सेवा करता है और अक्सर एक या दो प्रमुख रोस्ट-पार्क विक्रेताओं के साथ होता है। यहाँ का माहौल बिना जल्दी के है, जो पहले बार आने वालों के लिए इसे सही बनाता है जो विक्रेता से बात करना चाहते हैं और यह जानना चाहते हैं कि वे पकाने और चमड़ी की गुणवत्ता को कैसे आंकते हैं। एक समान, लैकेर्ड शीशा देखें और चटकने का परीक्षण करने के लिए एक नमूना कुरकुरी मांगें, कई विक्रेता खुशी-खुशी सहमत होते हैं। यहाँ पर भाग आमतौर पर उदार होते हैं, और आप मांस विक्रेता से कह सकते हैं कि यदि वे ट्रिमिंग कर रहे हैं तो आपके बैग में अतिरिक्त चमड़ी के टुकड़े शामिल करें। चूंकि आपूर्ति सीमित होती है, सप्ताहांत में जल्दी बिकने की स्थिति हो सकती है, विशेष रूप से merit-making दिनों और छुट्टियों पर। अपनी यात्रा को एक स्थानीय कॉफी स्टॉल पर एक उचित trang नाश्ते के संयोजन के साथ गठित करें। यदि आप सूअर के मांस को दूर ले जाने की योजना बना रहे हैं, तो अंतिम प्लास्टिक से पहले डबल पेपर-रैपिंग करने के लिए कहें ताकि चटकने को भाप से सुरक्षित रखा जा सके।