Trang नगर की सुबह की बाजार (Talat Tai)

यह शहर के नाश्ते के दृश्य का दिल है और प्रामाणिक मू यांग त्रांग के लिए आपका सबसे अच्छा पहला स्टॉप है। यहां दर्जनों भुनने वाले विक्रेताओं को आपूर्ति करते हैं, और सबसे लोकप्रिय स्टॉल अक्सर सुबह जल्दी कटाई करना शुरू कर देते हैं और मध्य सुबह तक बिक जाते हैं। अपनी इंद्रियों का उपयोग करें, ब्राउन पहचान के बिना चिकनी, गहरी एम्बर परत के लिए देखें, और जब विक्रेता त्वचा को थपथपाता है तो उस बताने वाले क्रैकल सुनें। एक मिश्रित भाग मांगें, कुछ दुबला, कुछ मोटा, और कुछ शुद्ध कुरकुरे के टुकड़े, फिर हल्का, खट्टा-मीठा डिपिंग सॉस का एक छोटा बैग जोड़ें। सप्ताहांत और छुट्टियों पर कतारों की अपेक्षा करें, क्योंकि स्थानीय लोग परिवार के लिए किलो के हिसाब से खरीदते हैं। यदि आप द्वीपों की ओर बढ़ रहे हैं या हवाई अड्डे पर लौट रहे हैं, तो अधिकांश स्टॉल डबल-रैप करेंगे, जो त्वचा को कुछ घंटे तक कुरकुरी बनाए रखने में मदद करता है। नकद अभी भी राजा है, हालांकि कई विक्रेता थाई QR भुगतान भी स्वीकार करते हैं।