Trang Bahnhofgebiet (Frühe-Morgen-Stände)

Rund um das erste Licht erwachen die Straßen in der Nähe des Bahnhofs im Zentrum von Trang mit Frühstückswagen, und es ist üblich, einen oder zwei Verkäufer von Spanferkel zu finden, die sich aufstellen, um Pendler anzulocken. Die Qualität variiert, also nutze die schnellen Prüfungen: glänzende Kruste, hörbares Knacken beim Klopfen und frisch gehackte Portionen. Diese Stände sind ideal, wenn du mit einem frühen Zug ankommst oder in der Nähe bleibst und einen schnellen Biss ohne den Weg zum Hauptmarkt wollen. Sei nicht schüchtern, nach einer individuellen Mischung aus mageren und fettreichen Scheiben zu fragen, plus einer kleinen Tüte Dip. Wenn du mit dem Zug weiterfährst, hält ein halbes Kilo, verpackt in belüfteter Verpackung, gut für ein paar Stunden Reise. Da das Angebot begrenzt ist, geht alles schnell, und bis 8–9 Uhr könnte nur noch wenig mehr als Reste von Knusprigkeit übrig sein, die, um fair zu sein, für sich allein einen fantastischen Snack abgeben.