Halal-Rindfleischnudeln, Soi 45 Cluster

Besuchen Sie einen Shophouse-Stand in der Nähe von Soi 45 für Schalen, die auf einer dunklen, fleischigen Brühe basieren. Wählen Sie Brust, Sehnen oder einen Mischschnitt, fügen Sie flache oder dünne Reisnudeln hinzu und beenden Sie das Ganze mit Chilischoten, Limette und Kräutern. Die Anbieter halten Schweinefleisch von der Speisekarte fern, und die Beilagen umfassen oft Sojasprossen und frisches Basilikum. Die Schalen eignen sich für einen schnellen Biss zwischen Moscheebesuchen und Blick auf den Fluss. Kommen Sie zum Mittagessen, da die Suppe jeden Tag in einer festen Menge zubereitet wird und die besten Stücke zuerst verschwinden.