Waar te Eten op de Nachtmarkten van Korat?

De grootste en bekendste markt in Korat, Save One is een paradijs na de wedstrijd dankzij de uitgestrekte voedselzone en gemakkelijke parkeermogelijkheden. Je kunt door tientallen kraampjes wandelen die moo ping met kleefrijst, gegrilde kip, Isan-worstjes, pittige som tam, pad mee Korat, noedelsoepen en zeevruchten-spiesjes serveren, en eindigen met roti, bingsu of Thaise pannenkoeken. Nonstop snacks maken dit de plek voor groepen die een beetje van alles willen proberen. De markt heeft ook mode, huishoudartikelen en vintage hoeken, dus als je nog energie hebt na het diner, ga dan rondkijken. Het is het drukst in het weekend, dus kom eerder na de wedstrijd om de rijen te vermijden. De meeste verkopers nemen contant geld of Thaise QR-betalingen aan, en de prijzen zijn beslist budgetvriendelijk.

Centreer je nacht rond het hart van Korat bij het Thao Suranari Monument, waar de straten na schemering gevuld zijn met karren. De Yamo-gebied is klassiek Korat, met rokerige grills, mortel-en-stamper papajasalade en verkopers die al jaren op dezelfde plek staan. Neem sai krok Isan, gegrilde varkensnek, gegrilde kippenvleugels en plakkerige rijst mee, en zoek khanom thuay kokos custardcups of kanom krok voor het dessert. De sfeer is levendig maar gastvrij, perfect voor bezoekers en gezinnen. Het is te voet bereikbaar vanuit veel stads Hotels, en er zijn genoeg tuk tuks en motorfiets taxis als je vanuit het stadion komt. Prijzen zijn laag, porties zijn snackformaat, en je kunt gemakkelijk een volledige avondmaaltijd samenstellen door van een paar kraampjes te grazen.

Als je groep comfort en gemak wil, verzamelt het gebied rond The Mall Korat een cluster van avondverkopers en kleine eetgelegenheden, die alles aanbieden van gegrild vlees en noedelsoepen tot smoothies en Thaise desserts. Je krijgt het beste van twee werelden, buitenlucht snacks buiten en airco-opties binnen als iemand de voorkeur geeft aan een zitmaaltijd. Het is een slimme keuze wanneer je weinig tijd hebt of gemakkelijke parkeermogelijkheden wilt, en het werkt goed voor gezinnen met gemengde smaken. De prijzen zijn iets hoger dan in de studentenzones, maar nog steeds betaalbaar. Na het eten kun je door het winkelcentrum wandelen, snacks voor later oppikken of een late film bekijken als de timing goed is. Het is een praktische, zorgeloze manier om een spelavond in Korat af te sluiten.

Als je iets minder chaotisch en meer "Instagram-waardig" wilt, is Mayfair Market de trendy keuze. Het is ontworpen met een modern, openluchtconcept met sfeerverlichting en live akoestische bands. Het eten hier is een mix van traditionele straatvoedsel en hipsterfusie (denk aan wagyu beef skewers en ambachtelijke frisdranken). Het is populair bij de jongere generatie en een geweldige plek om te ontspannen als je een schonere, meer ontspannen omgeving wilt na het schreeuwen in het stadion.

Gelegen nabij de universiteiten, heeft RN Yard een jeugdige, energieke geest. Deze markt is beroemd om zijn modekraampjes en, nog belangrijker, om zijn "chill zone" met livebands die Thaise pop en rockcovers spelen. Het eten is goedkoop om tegemoet te komen aan studenten, met enorme porties gefrituurde kip, smoothies en pittige salades. Het is de perfecte plek om de lokale jeugdcultuur op te absorberen.

Voor de puristen die 100% authentiek lokaal voedsel willen zonder de toeristische franje, is Wat Boon de plek. Gelegen nabij de Wat Boon-tempel, is deze markt waar grootmoeders hun geheime recepten koken. Het is beroemd om zijn kant-en-klare curry zakken (Kaeng Tung) en ongelooflijk lage prijzen. Neem hier wat Som Tum Korat (Papaya salade met gefermenteerde vis en gedroogde garnalen) en kleefrijst voor een fractie van de prijs van de winkelcentra.

Gelegen naast Central Plaza en de levendige universiteitswijk, is Ban Ko Night Market (vaak lokaal aangeduid als Talad 30 Kanya) de ultieme ontmoetingsplek voor of na de wedstrijd. Met een groot overdekt gebied is het volledig regenbestendig, waardoor het een betrouwbare stop is in elk weer. Het hoogtepunt hier is de ongelooflijke variëteit aan "Gub Klaem" (drink snacks), denk aan knapperige gefrituurde darmen, pittige varkensvleessalade (Moo Manao) en BBQ-spiesjes. Het ligt in een levendig uitgaansgebied, dus je kunt hier je buik vullen voordat je naar een nabijgelegen bar gaat.