Sunshine Market (Sukhumvit 22)

Bangkok veganisten beschouwen Sunshine Market als een levenslijn voor hun voorraadkast. De planken zijn gevuld met plantaardige melk, bonen, granen, sauzen zonder vis en een breed scala aan glutenvrije basisproducten. De koelkasten bevatten tofu, tempeh, vegan yoghurts en kazen. De vriezers zijn gevuld met plantaardige burgers, gehakt, dumplings en alternatieven voor zeevruchten van merken die werken met Thaise en westerse recepten. Je vindt ook voedingsgist, seitanmeel, miso en bakgereedschap voor thuisprojecten. Het personeel kent de lokale scene en wijst je op nieuwe producten of vervangingen voor moeilijk te vinden items. De prijzen weerspiegelen een mix van import en Thaise makers, zodat je een winkelwagentje kunt samenstellen dat binnen je budget past. Stop even in na een run naar Benjakitti Park en neem dan de BTS terug met een volle week aan benodigdheden.