Gallery Drip Coffee (BACC)

Verborgen binnen het Bangkok Art and Culture Centre, is Gallery Drip een van de pioniers op het gebied van drip koffie in de stad, een rustige toevluchtsoord waar handgegoten koffie wordt behandeld als een kunstvorm. De focus ligt op single origin bonen, vaak inclusief uitstekende Thaise partijen, gebrouwen om helderheid, zoetheid en aroma te benadrukken. Je kunt de zorgvuldige choreografie aan de bar bekijken, verse maling, gecontroleerde inschenking en precieze timing die schone, expressieve koppen oplevert. De prijzen zijn vriendelijk voor de kwaliteit, waardoor het een gemakkelijke keuze is voor dagelijkse drinkers en fijnproevers. De museumsetting trekt een creatieve menigte en het personeel praat graag door de proeffiches heen als je meer wilt leren. Het is de ideale stop tussen tentoonstellingen en een herinnering dat geweldige koffie geen theatrale toevoegingen nodig heeft, alleen aandacht voor detail en respect voor de boon.