चियांग माई में शीर्ष 5 इटालियन रेस्तरां

मिशेलिन- সুপারিশित फाइन डाइनिंग

यदि आप उत्तर में सर्वश्रेष्ठ इटालियन भोजन अनुभव चाहते हैं, तो फावोला वह मुकुटमणि है। मिशेलिन गाइड 2025 द्वारा मान्यता प्राप्त, यह रेस्तरां शानदार स्थान में परिष्कृत, प्रामाणिक व्यंजन पेश करता है। शेफ लुका आयातित सामग्री के साथ जादू करते हैं, जैसे ट्रफल रिसोट्टो, वाग्यू बीफ टैग्लियाटा, और हस्तनिर्मित रैवियोली। विस्तृत वॉक-इन वाइन सेलर वाइन प्रेमियों के लिए एक सपना है। यह महंगा है, लेकिन एक विशेष उत्सव के लिए सही है।

खुलने का समय: रोजाना, 17:00 – 23:00।

स्थान: चियांग माई मैरियट होटल के अंदर, चांग खलान रोड।

वहाँ कैसे पहुंचें:

टैक्सी/ग्रैब: गंतव्य सेट करें "चियांग माई मैरियट होटल" (पूर्व में ले मेरिडियन) के पास नाइट बाजार। यह एक प्रसिद्ध स्थलचिन्ह है।

कलात्मक सौरदोह छिपा ख़ज़ाना

Adirak Pizza स्थानीय लोगों के लिए एक गुप्त स्थान के रूप में शुरू हुआ और अब यह "जरूर देखने योग्य" पंथ पसंदीदा बन गया है। यह सुथेप क्षेत्र में एक शांत बगीचे में स्थित है, जहाँ वे लकड़ी से भुनी गई सौरदोह पिज्जा में विशेषज्ञता रखते हैं। इसका क्रस्ट चबाने वाला, तीखा और सही तरीके से जलाया हुआ है। उनके टॉपिंग रचनात्मक और उच्च गुणवत्ता वाले हैं। Pesto Ricotta या Spicy Nduja का प्रयास करें। यह सहज, बाहरी और शायद पूरे शहर में सबसे अच्छा पिज्जा क्रस्ट परोसता है।

खुलने का समय: दैनिक, 11:00 – 22:00।

स्थान: 11/15 मoo 5, Tambon Suthep (Wat Ram Poeng के पास)।

वहाँ कैसे पहुँचना है:

टैक्सी/Grab: यह थोड़ा छिपा हुआ है। "Adirak Pizza" या "Wat Ram Poeng" के लिए खोजें। यह चियांग माई विश्वविद्यालय के दक्षिण में, प्रसिद्ध बान कांग वाट कारीगर गाँव के पास है।

ऑथेंटिक निम्मन फेवरेट

ट्रेंडी निम्मन क्षेत्र के दिल में स्थित, Why Not? उन विदेशियों के लिए जाने का स्थान है जो असली इतालवी स्वाद को याद करते हैं। मालिक अपने खाने के प्रति उत्साही हैं, और यह स्पष्ट है। वे अपने मेडिटरेनियन समुद्री भोजन व्यंजन, विशाल ठंडे कट फ्लैटर, और घर में बने ग्नोकी के लिए प्रसिद्ध हैं। माहौल गर्म और हलचल से भरा है, जिसमें इनडोर एसी बैठने की जगह और एक सुंदर बाहरी आंगन है। इसे शहर में सबसे "ऑथेंटिक" इतालवी वाइब माना जाता है।

खुलने का समय: दैनिक, 11:00 – 23:00, लेकिन सोमवार को केवल 16:00 - 23:00 खुला है

स्थान: निम्मन्हेमिन सोई 11।

वहाँ कैसे जाएं:

रेड ट्रक/टैक्सी: ड्राइवर को बताएं "निम्मन सोई 11"। रेस्तरां सोई के बाएँ ओर आधे रास्ते पर है।

होम-स्टाइल कम्फर्ट क्लासिक

20 वर्षों से अधिक समय से, Pulcinella ईमानदार, बिना दिखावटी इतालवी कम्फर्ट फूड परोस रहा है। यह Tha Pae Gate के निकट स्थित है, ऐसा लगता है जैसे इटली में दादी के रसोईघर में कदम रख रहे हों। भाग अच्छे हैं, और कीमतें उचित हैं। उनका Lasagna और Osso Buco लंबे समय से रहने वालों के बीच प्रसिद्ध हैं। यहाँ शांति है, आरामदायक है, और बिना फैancy ड्रेस के लगातार स्वादिष्ट है।

खुलने का समय: प्रतिदिन, 12:00 – 22:00।

स्थान: चांग मोई काओ रोड (था पै गेट के निकट)।

यहाँ कैसे पहुँचे:

पैदल/टैक्सी: Tha Pae Gate से, चांग मोई रोड की ओर चलें। यह गेट के प्रवेश में Boots Pharmacy के पास एक छोटे लेन में स्थित है।

द ओल्ड स्कूल इंस्टीट्यूशन

पिकोला रोमा चियांग माई में एक संस्थान है, जिसे करिश्माई मास्टर शेफ एंजेलो चलाते हैं। यह पुरानी शैली की इटालियन मेहमाननवाजी का सर्वोत्तम उदाहरण है; शेफ से अपने टेबल पर आकर व्यंजनों की सिफारिश करने की उम्मीद करें। मेन्यू विशाल है, जिसमें क्लासिक पिज्जा से लेकर परिष्कृत समुद्री भोजन प्लेटर्स तक सब कुछ शामिल है। इसकी वफादार फ़ॉलोइंग है क्योंकि गुणवत्ता दशकों से उच्च बनी हुई है। यह सुरुचिपूर्ण है लेकिन परिवारों का स्वागत करने वाला भी है।

खुलने का समय: दैनिक, 11:00 – 14:00 & 17:00 – 23:00।

स्थान: 144 चरोएन प्रात्थेत रोड (अनंतरा रिजॉर्ट के सामने)।

कैसे पहुँचे:

टैक्सी: ड्राइवर को बताएं "पिकोला रोमा" या "अनंतरा होटल के सामने" चरोएन प्रात्थेत रोड पर। यह पिंग नदी के पास है।