बैंगकॉक में शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां

मिशेलिन-गाइड लेजेंड

देश में सबसे अच्छे भारतीय रेस्तरां में से एक के रूप में लगातार रैंक किया गया, इंदुस एक संस्था है। यह एक खूबसूरत 1960 के दशक के आर्ट डेको घर में एक समृद्ध उष्णकटिबंधीय बगीचे से घिरा है, जो एक शाही खाने का अनुभव प्रदान करता है। इसका भोजन "मुग़लई स्टाइल" है, जो समृद्ध, क्रीमी, और धीमी आंच पर पकाया जाता है। वे अपने रान (धीमी आंच पर पका हुआ भेड़ का पैर) के लिए प्रसिद्ध हैं, जो हड्डी से गिर जाता है, और उनके बटर चिकन के लिए, जिसे कई लोग बांगकॉक का सबसे अच्छा मानते हैं।

खुलने का समय: प्रतिदिन, 11:00 – 14:30 (दोपहर का भोजन) & 17:00 – 22:30 (रात का भोजन)।

स्थान: 71 सुखुमवित सोई 26।

वहाँ कैसे पहुँचें:

टैक्सी: ड्राइवर को बताएं, "इंदुस, सुखुमवित सोई 26।" यह सोई के अंत में रामा 4 की दिशा में है।

BTS: फ्रोम फोंग स्टेशन (निकास 4), फिर सोई 26 में एक त्वरित मोटरबाइक टैक्सी।

फन & मॉडर्न तंदूर अनुभव

अगर आपको लगता है कि भारतीय खाना केवल भारी करी है, तो चारकोल आपका विचार बदल देगा। फ्रेजर सूट होटल में स्थित, यह जगह सेक्सी, अंधेरी, और जीवंत है। यह विशेष रूप से तंदूर (मिट्टी का ओवन) खाना पकाने पर केंद्रित है। यहां के कबाब रसदार और धुएंदार हैं, और मुरग मलाई कबाब (क्रीमयुक्त चिकन) अवश्य आजमाने योग्य है। इनके पास एक अद्भुत कॉकटेल बार भी है, जो इसे एक जीवंत शुक्रवार रात के खाने के लिए परफेक्ट स्थान बनाता है।

खुलने का समय: प्रतिदिन, 12:00 – 15:00 (दोपहर का खाना) & 18:00 – 00:00 (रात का खाना)।

स्थान: 5वीं मंजिल, फ्रेजर सूट, सुकोविड सोई 11।

वहां कैसे पहुंचें:

टैक्सी/BTS: नाना स्टेशन (निकास 3) के लिए BTS लें। जीवंत सोई 11 में लगभग 10 मिनट चलें (या एक टुक-टुक लें)। यह फ्रेजर सूट होटल के अंदर है।

कोस्टल भारतीय कृति

JHOL कुछ बिल्कुल अलग पेश करता है: कोस्टल भारतीय भोजन. नान और भारी क्रीम को भूल जाइए; यह जगह समुद्री भोजन, नारियल, और मसालेदार दक्षिण भारतीय स्वादों के बारे में है। इसे इसकी अद्भुत गुणवत्ता और मूल्य के लिए एक मिशेलिन बिब गोरमंद मिला है। केरल मटन रोस्ट और मिनी ऐपम्स वास्तव में खेलChanger हैं। आंतरिक सज्जा ट्रेंडी और आरामदायक है, फूडियों के लिए एकदम सही जो सामान्य "उत्तर भारतीय" मेनू से परे अन्वेषण करना चाहते हैं।

खुलने का समय: हर दिन, 12:00 – 14:30 (दोपहर का भोजन) & 17:30 – 22:00 (रात का खाना)।

स्थान: 7/2 सुुखुमवित सोई 18।

वहां कैसे पहुंचे:

BTS/MRT: असोके BTS या सुुखुमवित MRT. लगभग 200 मीटर तक सुुखुमवित सोई 18 पर चलें।

प्रामाणिक लेट-नाइट स्पॉट

कभी-कभी आपको 2 बजे रात को केवल कम्फर्ट फूड की जरूरत होती है। अमृतसर बांग्कोक में पंजाब के प्रामाणिक स्वाद लाता है, बड़े हिस्सों और उचित कीमतों के साथ। वे अपने कुल्चों (भरे हुए चपाती) के लिए प्रसिद्ध हैं, जो बाहर से कुरकुरे, अंदर से नरम होते हैं, और इन्हें मसालेदार चने के करी के साथ परोसा जाता है। यहाँ का दाल मक्खनी घंटों तक धीमी आंच पर पका होता है और भारत में जैसा स्वाद देता है। यह सहज, शोरगुल से भरा और स्वादिष्ट है।

खुलने का समय: दैनिक, 11:00 – 03:00 AM (बहुत देर तक खुला!).

स्थान: सुखुमवित सोई 22 (मुख्य शाखा).

वहाँ कैसे पहुँचें:

टैक्सी: ड्राइवर से कहें, "अमृतसर, सुखुमवित सोई 22।" यह इम्पीरियल क्वीन's पार्क होटल के पास स्थित है।

द Clay Pot Biryani Specialist

जैसा कि नाम से पता चलता है, यह जगह एक चीज़ पर पागल है: बिरयानी। वे अपनी बिरयानी पारंपरिक मिट्टी के बर्तनों (Handis) में पकाते हैं जिन्हें आटे से बंद किया जाता है ताकि भाप और सुगंध को बंद किया जा सके। जब वे इसे आपके टेबल पर खोलते हैं, तो केसर और मसालों की खुशबू अद्भुत होती है। चाहे आप Hyderabadi Chicken चुनें या Mutton Biryani, चावल फूले हुए होते हैं और मांस नाज़ुक। यह शहर में सबसे बेहतरीन बिरयानी अनुभव है।

खुलने का समय: रोज़, 11:00 – 23:30।

स्थान: Sukhumvit Soi 22 (Holiday Inn के सामने)।

वहाँ कैसे पहुँचें:

BTS: Phrom Phong Station (Exit 6)। पैदल चलें या Soi 22 में मोटरबाइक टैक्सी लें। यह Holiday Inn के ठीक सामने है।