Wo man Buffalo Wings in Bangkok findet (die nicht von KFC sind)

Unter BTS Nana und an Spieltagen unmöglich zu übersehen, bringt The Game das New-York-Style Buffalo-Profil perfekt zur Geltung: Flügel, die bis zur zerbrechlichen Knusprigkeit frittiert werden, dann in einer angemessenen Cayenne-und-Butter-Schärfesoße geworfen, die haften bleibt, ohne die Haut durchweichen zu lassen. Sie können Ihre Schärfe wählen, von mild und tangy bis zu schweißperlen-scharf, und sie ergänzen es mit klassischen Beilagen wie Sellerie und entweder Blauschimmelkäse oder Ranch. Die Umgebung ist ein typisches amerikanisches Sportbar-Setting, mit großen Bildschirmen, Booth-Sitzplätzen und schnellem Service, selbst wenn der Laden voll ist. Die Portionen sind großzügig, und die Küche bleibt an geschäftigen Abenden konstant, sodass Sie in einer Woche keinen perfekten Korb und in der nächsten einen matschigen erhalten. Fügen Sie solide Bierangebote während großer Spiele hinzu, und Sie haben einen zuverlässigen Anlaufpunkt für Wing-Nights mit Freunden.

Buddy’s vermittelt ein freundliches Nachbarschafts-Americana-Bar-Gefühl mit mehreren Filialen in der Stadt, und ihre Wings stechen hervor. Erwarten Sie eine knusprige Außenhülle, saftige Bisse und eine Auswahl an Saucen, die die Klassiker abdecken: Buffalo in verschiedenen Schärfegraden sowie Publikumslieblinge wie BBQ und Knoblauch-Parm für die, die es nicht so scharf mögen. Was Buddy’s auszeichnet, ist die Konsistenz und der Wert, was es einfach macht, ein paar Körbe zu teilen und trotzdem Platz für Burger oder Nachos zu haben. Der Service ist schnell, die Sitzmöglichkeiten sind bequem für Gruppen, und die Fernseher sind so oft wie möglich auf US-Sport eingestellt. Wenn Sie Ihre Wings mit einem heimischen Fassbier und einer unkomplizierten Atmosphäre mögen, ist dies der richtige Ort für Sie. Nehmen Sie das Buffalo medium, wenn Sie Balance möchten, oder steigen Sie auf hot um, um diesen authentischen, herzhaften Biss zu erleben.

Eine Institution in Bangkok seit Jahrzehnten, neigt Bourbon Street zu Cajun-Creole, aber ihre Buffalo Wings sind purer amerikanischer Komfort. Die Frittiermasse ist sauber und knusprig, die Würzung ist gleichmäßig, und die Soße bleibt dem Buffalo-Bauplan treu. Sie können die Schärfe feinjustieren und dann mit einem Blauschimmelkäse-Dip abkühlen, der tatsächlich nach Blauschimmelkäse schmeckt. Der Speisesaal hat diese klassische US-Sportbar-Atmosphäre, mit vielen Bildschirmen und einem Menü, das dafür gemacht ist, das Spiel ausgiebig zu genießen. Profi-Tipp: Kombinieren Sie die Wings mit einem kalten Lagerbier und etwas Pommes, und folgen Sie dann mit etwas von der Cajun-Seite des Menüs für das volle Erlebnis. Es ist eine großartige Wahl, wenn Sie etwas polierteren Service möchten, ohne den Spieltag-Rausch zu verlieren.

Fatty’s ist ein beliebter Dive im Midwest-Stil mit einer kleinen Küche, die weit über ihren Möglichkeiten hinaus schlägt. Die Flügel kommen knusprig heiß heraus, dann gibt es einen ordentlichen Buffalo-Wurf, der würzig, buttrig und gerade unordentlich genug ist, um Servietten bereitzustellen. Dies ist der Ort, um Freunde mitzubringen, die gute Jukebox-Melodien, kalte Flaschen und unkomplizierte, geschmackvolle Bargerichte zu schätzen wissen. Die Portionen sind für den Preis fair, und das Personal ist gerne bereit, die Bestellungen zu staffeln, sodass der Tisch immer etwas Heißes hat. Wenn Sie neugierig auf Schärfe sind, fangen Sie mit medium an und fügen Sie eine Seite von extra scharf zum Dippen hinzu. Es ist eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse für Flügel in der Stadt und genau die Art von Lokal, die Sie nach einem nächtlichen Besuch zu einem Stammgast macht.

Bekannt für amerikanisches Barbecue, serviert The Smokin’ Pug auch erstklassige Flügel. Sie werden zuerst geräuchert und dann frittiert, um einen knusprigen Abschluss zu erreichen, bevor sie mit Sauce überzogen werden, was bedeutet, dass Sie einen tieferen, holzig-küssenden Geschmack unter der würzigen Schärfe erleben. Sie können direkt Buffalo wählen oder es mit einem BBQ-Buffalo-Hybrid mischen, wenn Sie etwas Süßeres wollen, ohne den Kick zu verlieren. Das Ambiente ist gemütlich, im amerikanischen Stil mit Ziegeln und Holz, und die Getränkekarte ist überschaubar, was den Rauch und die Gewürze ergänzt. Die Flügel hier sind etwas hochwertiger als in Ihrer durchschnittlichen Sportsbar, aber die Qualität und die Liebe zum Detail rechtfertigen den Luxus. Ideal für ein entspanntes Flügel-Festessen vor Rippchen oder Brisket, besonders wenn Sie eine amerikanische Restaurantatmosphäre ohne Fernseher an jeder Wand möchten.