Buriram Railway Station „Stehende Fleischbällchen“ Stände

Dies ist das spirituelle Zuhause von Look Chin Yuen Kin und immer noch der atmosphärischste Ort, um es auszuprobieren. Eine Reihe von Wagenspalten säumt die Straße neben dem Bahnhof, die jeweils Spieße nach Bestellung grillen oder frittieren und Ihnen einen Becher zum Eintunken in die Haussauce reichen. Erwarten Sie eine Mischung aus Schweinefleisch-, Rinder- und Fischbällchen sowie Hotdogs, Tofu und manchmal Pilzen. Die Warteschlangen bewegen sich schnell, und ein Teil des Spaßes besteht darin, am Straßenrand zu stehen, während Züge ein- und ausfahren. Die Bestellung ist einfach: Wählen Sie Ihre Spieße, sie werden gekocht, dann würzen Sie. Für die Kontrolle der Schärfe sagen Sie „mai ped“ (nicht scharf) oder „ped noi“ (ein bisschen scharf). Es ist von späten Nachmittagen bis abends geschäftig, also kommen Sie frühzeitig für maximale Frische und schnelleren Durchlauf.