Bang Rak Morgenmarkt, Halal Ecke

Stelle deinen Wecker und mache dich auf den Weg zu den Bahnen hinter Robinson für ein Frühstück im Morgengrauen. Spieße mit Hähnchen-Satay rauchen über Holzkohle, Grills bereiten Gai Yang mit Klebreis zu, und Tabletts sind voll mit Khanom wie Kokospuddings und Süßigkeiten aus Bananenblättern. Die Verkäufer packen bis zum späten Vormittag zusammen, und das Angebot ändert sich im Laufe der Woche, was die Stammkunden auf Trab hält. Bring kleine Scheine mit, zeige mit dem Finger und lächle, und bereite ein Picknick für die Uferpromenade vor. Der Geschmack steht im Vordergrund, der Aufwand vergeht, und das Frühstück wird zum Höhepunkt des Tages.